PARA — Veertien personen participeren deze week in de vijfdaagse training ‘Keukenassistent’ van het Suriname Hospitality and Tourism Training Centre (SHTTC), een werkarm van het ministerie van Arbeid, Werkgelegenheid en Jeugdzaken (AWJ). Tijdens de basistraining zal Michael Hermelijn hen leren hoe zij moeten omgaan in de keuken.
De opleiding is onderdeel van het Nationaal Toerisme Awareness-programma en heeft tot doel het versterken of bijbrengen van de nodige vaardigheden aan voornamelijk jeugdigen. Volgens SHTTC-directeur Nazara Kranenburg worden de cursisten, na het succesvol afronden van dit traject, in staat geacht een bijdrage te leveren aan de ontwikkeling van de horecasector in district Para.
“Sommigen zijn ondernemers en kunnen de opgedane kennis toepassen in hun onderneming”
Ruben Forster
Hij sprak de deelnemers moed in om de geboden kansen met beide handen aan te grijpen en zichzelf met de opgedane kennis en vaardigheden van een positie te verzekeren op de arbeidsmarkt. De directeur acht het van belang dat jonge professionals worden opgeleid voor de horecasector. De eerste sessie is maandag gestart op Overbridge River Resort.
Volgens Ruben Forster, coördinator Toerisme, kunnen de trainingen die het ministerie van Transport, Communicatie en Toerisme (TCT) en SHTTC in het hele land verzorgen bijdragen aan capaciteitsversterking, waarbij de participanten hun kennis verrijken en van toegevoegde waarde zijn voor de toerismesector. Deelnemers die de basistraining met succes afronden, stromen door tot niveau 2. “Sommigen zijn ondernemers en kunnen de opgedane kennis toepassen in hun onderneming. Zo geven wij een boost aan het toerismegebeuren in ons land”, aldus Forster.
